Paul Seurre
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Books by Paul Seurre
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Le nouveau mémorial de la patisserie et des glacescontenant 3,500 recettes de pâtisserie fine et ordinaire les spécialités des meilleures maisons de France la confiserie, les glaces, les pains de régimes, les conserves orné de gravures dans le texte13th edition.Montligeon?1946-01-01
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Le nouveau mémorial de la pâtisserie et des glacescontenant 3,500 recettes de pâtisserie fine et ordinaire, les spécialités des meilleures maisons de France, la confiserie, les glaces, les pains de régimes, les conserves, orné de gravures dans le texte8. ed. / complétement revue, augmentée et adaptée aux nouvelles méthodes de travail par Paul Seurre.En vente chez Seurre-Lacam1949-01-01