Rosa María Oria Almudi

Books by Rosa María Oria Almudi

Total count: 5

• 
  Cacerolas y tubos de ensayo

  Editorial Acribia, S.A.2005-10-01
• 
  Tratado elemental de cocina

  Editorial Acribia, S.A.2005-10-01
• 
  Manual del procesado de los alimentos

  Editorial Acribia, S.A.2008-01-01
• 
  Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas

  Editorial Acribia, S.A.2008-09-01
• 
  De la ciencia a los fogones

  Editorial Acribia, S.A.2013-06-04