Antonio Mulet
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Books by Antonio Mulet
Total count: 6
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El traje balear en doce láminas del siglo XVIII.1951-01-01
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Mallorca: el parado de Valldemosa.Antecedentes y desenvolvimiento en el baile popular.1953-01-01
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El baile popular en Mallorca.1956-01-01
Estudio de la ecología de las levaduras en la fermentación de los mostos y vinos mallorquinesEdicions UIB1990-01-01
Caracterización químico-física de los mostos y vinos mallorquinesEdicions UIB1990-01-01-
Water in Foods: Fundamental Aspects and Their Significance in Relation to Processing of FoodsReprinted from Journal of Food Engineering, Vol 22-NElsevier Applied Science1994-12-01