Josep Boatella Riera

Books by Josep Boatella Riera

Total count: 7

• 
  Química i bioquímica dels aliments

  Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona2001-09-05
• 
  Dades per a la història de la Bromatologia a la Facultat de Farmàcia de la UB

  Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona2002-12-23
• 
  Química y Bioquímica de los alimentos II

  Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona2004-10-14
• 
  Els orígens de la indústria dietètica catalanaFarmacèutics i metges

  EDICIONS UNIVERSITAT DE BARCELONA2017-04-25
• 
  Els orígens de la indústria dietètica catalanaFarmacèutics i metges

  EDICIONS UNIVERSITAT DE BARCELONA2017-04-25
• 
  Antecedentes de la industria dietética en EspañaAlimentos-medicamentos

  Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona2022-05-19
• 
  Antecedentes de la industria dietética en EspañaAlimentos-medicamentos

  Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona2022-05-19