Fermented fish

Fish sauce: the alternative solution for Pacific whiting and its by-products

by Kannapon Lopetcharat.

Mắm Việt Nam: cách chế biến và nghệ thuật thưởng thức

Huỳnh Thị Dung sưu tầm và biên soạn .

L' industrie du nuoc-mâm en Indochine

par J. Guillerm.

Má̆m Việt Nam: cách ché̂ bié̂n và nghệ thuật thưởng thức

Huỳnh Thị Dung, sưu tà̂m và biên soạn

How to make fish silage

written by Michel Blanc and illustrated by Jipé Le-Bars

Fish silage: the protein solution

K.A. Winter, L.A.W. Feltham

Preventing Clostridium botulinum type E poisoning and fat rancidity by silage fermentation.

Saleh Wirahadikusumah

Hanʼguk ŭi susan parhyo sikpʻum

kongjŏ Yi Chʻŏr-ho ... [et al.] = Fermented fish products in Korea / C.H. Lee ... [et al.].

The potential use of trash fish caught by shrimp trawlers.

University of Miami. Institute of Marine Science.

Na pi padesa

Lanʻʺ Yunʻ Sacʻ Lvaṅʻ ; ʾa phumʺ panʻʺ khyī Uʺ Cam Tuiʺ.