Author

Contributions

  • Roig, Montserrat, author - Contributor
  • Sala Gili, Ramon, translator - Contributor
  • Duran, Núria - Contributor

Publication

2012 - Lectio ediciones, Valls, Spain

Language

Spanish

Word Count

39,750 words, Guess

Page Count

159 pages

Identifiers

  • Internet Archivemermeladascasera0000dura
  • ISBN-10841508854X
  • ISBN-108493819298
  • ISBN-139788415088547
  • ISBN-139788493819293
and 3 more

Classifications

  • DDC641.85/2
  • LCCTX612.M37 D8718 2012

Description

Asegurando el éxito en la elaboración de unas 80 mermeladas, éste es un libro práctico para aquellas personas que quieren esmerar una parte de su tiempo en la cocina, haciendo sus propias mermeladas, confituras y salsas. Además de mermeladas dulces hechas con frutas, este libro de cocina incluye varias recetas de la cocina del agridulce, incluyendo a los chutneys, los pickles y los relishes. El lector se hallará inspirado a intentar diferentes recetas y hasta a experimentar con mermeladas de invención propia.

Subjects

Topics

JamCompotasMarmaladeMermeladas

Series Statement

  • La menestra -- 1
  • Menestra (Lectio Ediciones) -- 1.

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