Contributions

  • Jordan, David - Contributor

Publication

1997 - Celiv, Paris, France

Language

French

Word Count

24,000 words, Guess

Page Count

96 pages

Identifiers

Classifications

  • DDC641.5954 K16c

Description

Cinquante recettes d'une cuisine qui se caractérise par une utilisation imaginative de ses épices. Quelques plats traditionnels mais aussi des plats innovateurs avec les ingrédients et étapes de préparation abondamment illustrés et détaillés. Index regroupant les recettes sous leurs principaux ingrédients.

Subjects

Series Statement

  • Cuisine illustrée

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