Superaliments bonheur

Description

Baisse de moral, irritabilité, manque d'énergie, insomnie... N'attendez pas pour réagir. Découvrez comment votre alimentation peut influencer votre humeur et diminuer les symptômes de la dépression. Cet ouvrage présente : 20 superaliments reconnus pour réguler l'humeur, prédisposer au bien-être, prévenir les états dépressifs, calmer l'anxiété ou favoriser un bon sommeil; plus de 50 recettes élaborées par des nutritionnistes : smoothie à la banane et au thé vert, potage d'asperges, salade niçoise aux sardines et aux épinards, croustilles de betterave, pain de saumon aux légumes et aux fines herbes, palourdes à la portugaise, boulettes de lentilles aux noix de Grenoble, frites de patates douces au four, dessert chocolaté à la menthe, gâteau cru aux noix du Brésil, etc. Apprenez à tirer le meilleur parti de votre alimentation : du choix des aliments aux différents modes de préparation et de cuisson pour préserver les vitamines, les minéraux et autres nutriments. Superaliments bonheur : tout ce qu'il faut savoir pour garder le sourire et être de bonne humeur.

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